Mona de Pascua Valenciana tradicional 🍊🥚
Mona de Pascua La Mona de Pascua Valenciana no es solo un dulce: es un ritual, una tradición con sabor a primavera, excursiones al campo y meriendas en familia. Desde tiempos antiguos, este bollo esponjoso con huevo ha sido el símbolo por excelencia de la Pascua en la...
Coca Celestial de Castellón: tradición en cada bocado
Coca-celestial Si hay un dulce que despierta recuerdos y emociones, es esta coca celestial, un postre tradicional de Castellón que se ha ganado un lugar de honor en muchas casas. Aunque versiones similares se preparan en toda España, para muchos, esta receta es la más...
🍪 Congretes Tradicionales: Galletas de Anís Crujientes y Aromáticas
Congretes Si hay un dulce tradicional que destaca en la repostería valenciana, esos son los congretes. Estas pequeñas tortas crujientes, con su inconfundible aroma a anís y limón, han sido parte de las celebraciones y reuniones familiares durante generaciones....
Bunyols de Carabassa: El Dulce Más Tierno de las Fallas 🎇🎃
Bunyols-de-Carabassa Si hay un dulce que representa a la perfección la esencia de las Fallas en Valencia, ese es el Bunyol de Carabassa. Un bocado esponjoso, dorado y ligeramente crujiente por fuera, con un interior suave que se deshace en la boca. Su sabor dulce y su...